【生啤容易醉嗎】比熟啤酒容易醉 。生啤因?yàn)闆](méi)有經(jīng)過(guò)殺菌和過(guò)濾，因此叫生啤，其中含有大量的酵母菌，酵母菌進(jìn)入體內(nèi)仍然會(huì)在一段時(shí)間保持活性，可將食物中的糖轉(zhuǎn)化成酒精 ， 因此你醉的快些 。另外發(fā)酵液中還有別的過(guò)敏原和酒精讓你容易過(guò)敏熟啤酒因?yàn)檫^(guò)濾去除了酵母菌，而且經(jīng)過(guò)巴氏消毒，將殘余的酵母殺死和過(guò)敏原變性，另外酒精有少量揮發(fā) ， 因此你就醉的慢了，也不易出現(xiàn)過(guò)敏癥狀 。
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