毛豆的熱量在蔬菜中是略微有些高的，100克可食用部分的毛豆熱量是131大卡，而10顆毛豆可食用部分大約有8克 ， 其熱量是11大卡，由此可以看出毛豆屬于熱量略高的食物，減肥期間適量食用即可 。
【毛豆的熱量是多少大卡】毛豆所含有的營養是非常豐富的，包括有大量的蛋白質、脂肪、膳食纖維、碳水化合物、維生素A、胡蘿卜素以及多種礦物質等等，其中毛豆的脂肪含量高于很多其他種類的蔬菜，但是其脂肪主要是以不飽和脂肪酸為主 ， 例如亞油酸和亞麻酸，這些物質能夠改善脂肪代謝，幫助降低人體中甘油三酯和膽固醇含量 。另外，毛豆中還含有卵磷脂，食用可以改善大腦的記憶力和智力水平，對身體大有裨益 。
