上海菜包子的做法_美食

1、把面和好，發酵20分鐘。
2、把豬肉切成肉餡，把姜蔥切沫，腌菜切碎，把鍋里放下清油，熱油200度倒下豬肉放下姜末，放一點豆瓣，在放下腌菜炒一會，放一點鹽放下小蔥起鍋。
【上海菜包子的做法】3、用搟面棒搟圓。
4、把包子包好，蒸籠蒸20分鐘。