板栗餡湯圓做法竅門板栗餡湯圓的做法大全_生活知道

【板栗餡湯圓做法竅門板栗餡湯圓的做法大全】1、主料：水磨糯米粉200g 。輔料：白糖適量、鹽適量、栗子芝麻餡適量、色素適量。
2、備齊材料，栗子煮熟，壓碎加入白糖、芝麻做成餡料。
3、糯米粉里加一點點鹽，水里面加適量的糖燒開，開水一點點地加入糯米粉里面，揉成面團。

4、分成5個小面團。
5、留一份白色的面，其它面團各加一滴色素揉勻。栗子芝麻餡做成餡團。
6、按照自己喜歡的色彩搭配做成花式湯圓。
7、鍋內煮開水，下入包好的湯圓煮熟即可。