家庭版清湯火鍋底料配方家庭簡(jiǎn)易火鍋清湯底料_生活知道

1、提前準(zhǔn)備動(dòng)物油，50Ml上下食用油，煎熱，喜愛火鍋油多一次的還可以多放一些食用油。
2、放進(jìn)草魚煎到發(fā)黃，撈出，油留鍋中。
3、鍋中放進(jìn)小蔥，姜炒香(最好是多放一些生姜片，既能去吃魚腥，又能讓料汁更美味) 。

4、添加骨頭湯(水)燒開，放進(jìn)草魚，胡椒粉，等到草魚酥爛，湯變?nèi)榘?。
【家庭版清湯火鍋底料配方家庭簡(jiǎn)易火鍋清湯底料】5、草魚不必，把料汁倒進(jìn)一個(gè)干凈的鍋中，添加香菇，紅棗，枸杞子，味精，香腸，熬開。
6、放進(jìn)番茄煮一下，就可以燙入自身愛好的菜了，加上自身喜愛的沾水碟。家中自做口味淡火鍋火鍋底料。