京墊吃什么_生活知道

京墊指的是驚蟄，驚蟄的傳統食物有：梨、芋頭、煎餅、醪酒、炒豆等。在陜西一些地區過驚蟄要吃炒豆，人們將黃豆用鹽水浸泡后放在鍋中爆炒，發出噼啪之聲，象征蟲子在鍋中受熱煎熬時的蹦跳之聲。

【京墊吃什么】驚蟄，又名“啟蟄”，是二十四節氣中的第三個節氣，標志著仲春時節的開始，太陽到達黃經345°時。從驚蟄起，春耕正式開始，廣大農民以農諺為依據，從事各種農事活動。驚蟄的主要生產是春翻、施肥、滅蟲、造林，其中的滅蟲還帶有一定的巫術色彩。