1、植物油是以富含油脂的植物種仁為原料，經(jīng)除雜、脫殼、破碎、軟化、軋坯、擠壓膨化等過程處理后，再采用機(jī)械壓榨或溶劑浸出方法提取獲得粗油后，再通過經(jīng)精煉獲得的一種油脂 。
【植物油是什么】2、常見的植物油有花生油、菜子油、蓖麻油、亞麻油、豆油等，植物油含有豐富的維生素以及礦物質(zhì)、脂肪酸等 。
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