冰糖雪梨的制作方法如下：
方法一：
1、 將鴨梨洗凈，去皮；
2、 去掉梨核，避免煮出來(lái)的梨水有酸澀口感；
3、 將處理好的梨，切成滾刀塊；
4、 鍋中加入適量水 ， 燒至快開(kāi)時(shí)，將冰糖放進(jìn)去，小火加熱至冰糖融化；
5、放入梨塊 ， 大火煮開(kāi)后，改為小火熬煮15分鐘；
6、冰糖雪梨湯制作完成 。
方法二：
1、雪梨1個(gè)，洗凈削皮切開(kāi)去核；
2、梨心部分放入少許川貝粉，用牙簽固定；
3、將雪梨放入碗中，加冰糖和水，隔水蒸30分鐘；
4、出鍋，冰糖雪梨湯制作完成 。
方法三：
1、將雪梨去皮；
2、用器具磨成茸狀或者切成數(shù)塊；
3、加瓊珍靈芝10克，加冰糖少許、清開(kāi)水適量；
4、慢火煮半個(gè)小時(shí)；
【如何煮一碗好吃的冰糖雪梨湯】5、冰糖雪梨湯制作完成 。
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