牛肉炒芹菜土豆絲的做法步驟如下:
1、準(zhǔn)備剁辣椒、芹菜、土豆絲,牛肉等 。
【牛肉炒芹菜土豆絲的做法 芹菜炒肉土豆絲家常做法】2、將芹菜洗凈、切斷,土豆洗凈,切絲 。
3、將牛肉洗凈、切絲 。
4、牛肉絲放入碗中,加入蛋清、食鹽、生粉、生抽 , 攪拌均勻 。
5、鍋中倒油 , 將芹菜,土豆絲大火炒出香味 。
6、將芹菜土豆絲盛出備用 。
7、鍋中熱油,將姜蒜爆香 。
8、倒入辣椒、牛肉絲,煸炒 。
9、加入十三香、生抽、蠔油,大火爆炒 。
10、出鍋即可,這樣美味的牛肉炒芹菜土豆絲就做好啦 。
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