【蝦仁西葫蘆怎么炒好吃】1、主要食材:西葫蘆1根,蝦仁12個輔 料姜片2片、蒜瓣4瓣、紅彩椒 。調料:鹽、十三香 。
2、準備好姜片,蒜瓣 。
3、清洗好西葫蘆,紅彩椒,西葫蘆中間剖開后,背著切片 。
4、剝掉蝦殼,挑掉前后的蝦線 。
5、熱鍋倒入涼油 , 加姜片蒜瓣煸炒出香味 , 放入蝦仁,兩分鐘后,再放入西葫蘆繼續翻炒 , 四分鐘后,以次加入十三香、鹽 , 最后出鍋盛盤即可 。
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