板栗燉雞的做法步驟燉雞的做法步驟_生活知道

1、姜切片，雞肉塊洗凈，放清水中浸泡15分鐘。
【板栗燉雞的做法步驟燉雞的做法步驟】2、香菇溫水泡發，洗凈。
3、鍋中加適量清水燒開，放鹽、料酒、姜片、雞肉塊煮5分鐘后撈出。

4、鍋中放適量姜片、香菇、雞肉塊、紅棗、枸杞，倒適量清水燒開，轉小火煲2小時。
5、然后關火，調入鹽2勺、雞精1勺攪拌均勻，出鍋即可。