大烏參的簡(jiǎn)單好吃做法_美食

1、主料：雞腿根368g、水發(fā)烏參124g、大連鮑魚86g 。輔料：油適量、鹽適量。
2、食材：雞腿根。
3、食材：泡發(fā)烏參。
4、食材：大連鮑魚。
5、用牙刷輕輕刷洗鮑魚。
6、將雞腿根和烏參放入湯鍋中，倒入適量的清水。
7、蓋鍋蓋，大火煮滾。
【大烏參的簡(jiǎn)單好吃做法】8、灼燙一下，撈起，再次洗凈。
9、重新將烏參和雞腿根放入湯鍋中，一次性加入適量的清水。
10、蓋鍋蓋，大火煮滾。
11、揭蓋，關(guān)火。
12、全鍋食材和湯汁倒入電燉鍋內(nèi) 。
13、蓋鍋蓋，通電。
14、煲1.5小時(shí)左右，揭蓋，放入鮑魚。
15、蓋鍋蓋，繼續(xù)煲2小時(shí)左右，即可斷電。
16、揭蓋，加入適量的食鹽調(diào)味即可。