1、材料：鯧魚干1條，姜絲適量，蔥花適量，蒜片少，油少許，青椒3個(gè) 。
【鯧魚曬干了鯧魚怎么做 曬干的鯧魚怎么做好吃】2、鯧魚干洗凈切開 。多洗幾次，不然有點(diǎn)咸 。
3、青椒洗凈切塊 。姜蔥蒜切碎，備用 。
4、起鍋倒入花生油燒熱 。下姜蒜爆香 。放入鯧魚煎至兩面金黃色 ， 再倒入一點(diǎn)水、加蓋燜一下 。至水干 。把魚扒到鍋的一邊另一邊倒入青椒 ， 如果你想要靑椒咸點(diǎn)兒就加一點(diǎn)翻炒一下即可 。然后混合翻炒片刻即可出鍋 。
1、材料：鯧魚干1條，姜絲適量，蔥花適量，蒜片少，油少許，青椒3個(gè) 。
【鯧魚曬干了鯧魚怎么做 曬干的鯧魚怎么做好吃】2、鯧魚干洗凈切開 。多洗幾次，不然有點(diǎn)咸 。
3、青椒洗凈切塊 。姜蔥蒜切碎，備用 。
4、起鍋倒入花生油燒熱 。下姜蒜爆香 。放入鯧魚煎至兩面金黃色 ， 再倒入一點(diǎn)水、加蓋燜一下 。至水干 。把魚扒到鍋的一邊另一邊倒入青椒 ， 如果你想要靑椒咸點(diǎn)兒就加一點(diǎn)翻炒一下即可 。然后混合翻炒片刻即可出鍋 。
