涼拌香椿做法涼拌香椿做法視頻_生活知道

1、原料：嫩香椿400克、味精0.5克、黃醋2克、精鹽1.5克、姜未5克、芝麻油15克、醬油1.5克。
2、將香椿去蒂，洗凈，大的撕開，投入沸水中焯一下，迅速撈出，盛入盤中，加入黃醋1克、精鹽0.7克拌勻，潷去水。

【涼拌香椿做法涼拌香椿做法視頻】3、取碗1只，放入黃醋1克、精鹽0.7克、姜末、醬油、味精、芝麻油調勻成汁，淋在香椿上面即成。