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面粉蔥花雞蛋餅怎么做

面粉蔥花雞蛋餅做法:
1、首先將香蔥洗干凈,然后切段;
2、將雞蛋打到碗里,加入少量食鹽、雞精、蔥花、芝麻油 , 然后用筷子攪拌均勻;
【面粉蔥花雞蛋餅怎么做】3、往打勻的蛋液里加入面粉,攪拌均勻,切記邊攪拌邊加水,不可多加水;
4、先把平底鍋燒熱 , 然后倒入少量食用油,燒熱;
5、把雞蛋面粉混合物倒入鍋內(nèi);
6、隨時注意接觸鍋底一面餅的顏色,金黃色時即可翻一面繼續(xù)煎;
7、當蔥花雞蛋餅兩面都煎至金黃色,即可盛盤 。

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