【什么是底物飽和濃度】底物是相對(duì)于生化反應(yīng)過程中的反應(yīng)物來說的吧 。與一般的化學(xué)反應(yīng)不同，參加生物反應(yīng)的物質(zhì)（也就是底物）會(huì)受到反應(yīng)中酶的調(diào)控，從動(dòng)力學(xué)上說 ， 反應(yīng)會(huì)很高速，因?yàn)樾纬傻牡孜?酶復(fù)合物能降低反應(yīng)的活化能，但是酶相對(duì)來說是有限的，而底物相對(duì)來說是眾多的，所以當(dāng)有限的酶全部都與底物結(jié)合進(jìn)行反應(yīng)的時(shí)候，再添加底物反應(yīng)也不會(huì)加快 。這時(shí)候底物的濃度就是飽和濃度 。底物濃度影響酶促反應(yīng)的速率，即底物濃度越大，反應(yīng)速率越快 。直到底物飽和時(shí)，反應(yīng)速率達(dá)到最大值，速率不變 。
