1、曲曲菜可以涼拌 。曲曲菜采收以后可以涼拌后食用 ， 具體做法是把適量的曲曲菜用清水洗好，然后再把它放在開水中焯燙一下，取出以后去掉水分，然后加入蒜泥、麻油白醋和生抽以及雞精待調(diào)味料 ， 調(diào)勻以后即可食用 。
【曲曲菜怎么吃】2、曲曲菜可以蒸制后食用 。曲曲菜蒸制食用，也是一種常見的食用方法，需要把曲曲菜洗凈，然后再取適量的面粉撒在曲曲菜上 ， 直接上蒸鍋蒸制，開鍋以后大約需要十分鐘左右就能蒸熟，然后取出裝放盤子中，在另外一個(gè)盤子中準(zhǔn)備一些加入醋的蒜泥，直接用蒸好的曲曲菜醮食蒜泥就可以了 。
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