浙江夾心年糕的做法如下:
食材:
糯米1000克、小豆50克、青絲50克、紅絲50克、糖適量 。
做法:
1、將1000克糯米洗凈,浸泡24小時后上屜蒸爛,取出用木棒搗爛后展開切成兩塊;
【浙江那種年糕是什么做的怎么做】2、把50克小豆煮爛 , 加糖和青紅絲各50克做成餡;
3、將餡料撒于其中一塊的面上 , 再將另一塊放在餡上壓實、壓緊,然后用刀切成塊即可 。
浙江夾心年糕的做法如下:
食材:
糯米1000克、小豆50克、青絲50克、紅絲50克、糖適量 。
做法:
1、將1000克糯米洗凈,浸泡24小時后上屜蒸爛,取出用木棒搗爛后展開切成兩塊;
【浙江那種年糕是什么做的怎么做】2、把50克小豆煮爛 , 加糖和青紅絲各50克做成餡;
3、將餡料撒于其中一塊的面上 , 再將另一塊放在餡上壓實、壓緊,然后用刀切成塊即可 。