蟹味菇怎么做好吃又簡單蟹味菇怎么做好吃_生活知道

1、先把豬肉切成絲，放生粉，蠔油，雞粉，鹽攪拌均勻腌十分鐘。
2、再把蟹味菇切掉根部，清洗干凈備用。
3、燒半鍋水，水開后立馬把蟹味菇放下去焯下水，撈出控水備用。

4、大蒜籽去皮切碎，香蔥洗干凈切成蔥花。
5、鍋燒七成熱，放二勺花生油，把蒜末和豬肉一起放下鍋快熟翻炒一分鐘。
6、把炒好的肉絲鏟出放在盤子里備用。
【蟹味菇怎么做好吃又簡單蟹味菇怎么做好吃】7、鍋洗一下，放少量花生油，再把豬肉和蟹味菇一起翻炒，最后調(diào)半碗淀粉水倒進(jìn)鍋里，再加一小勺鹽，少量雞粉翻炒均勻撒上蔥花即可。