1、將雞蛋清洗干凈，去除表面的灰土，將青筍去皮，與胡蘿卜一起切成菱形片狀 。
2、我們再碗里放適量鹽，雞蛋入碗打散，起鍋燒油，將雞蛋液炒熟，然后盛出 。
3、我們留底油，炒香蔥花，放入青筍和胡蘿卜片 ， 翻炒至變色 。
【青筍炒蛋步驟】4、接著加入適量鹽調味 ， 最后，倒入雞蛋翻炒均勻 ， 裝盤 。
1、將雞蛋清洗干凈，去除表面的灰土，將青筍去皮，與胡蘿卜一起切成菱形片狀 。
2、我們再碗里放適量鹽，雞蛋入碗打散，起鍋燒油，將雞蛋液炒熟，然后盛出 。
3、我們留底油，炒香蔥花，放入青筍和胡蘿卜片 ， 翻炒至變色 。
【青筍炒蛋步驟】4、接著加入適量鹽調味 ， 最后，倒入雞蛋翻炒均勻 ， 裝盤 。
