如何在家做五香毛豆五香毛豆怎么做好吃又簡單_生活知道

1、食材：新鮮毛豆500克、花椒粒1/2湯匙、八角1個、香葉2片、小茴香1茶匙、桂皮1塊、鹽1茶匙。
2、毛豆放在小盆里，加入1湯匙面粉，然后加水反復揉搓，去掉表面的雜質，再用清水沖洗幾遍。

3、洗干凈的毛豆用剪刀剪掉尾部，這樣可以更入味。
4、準備好的調料，全部裝進調料包中，封好口。
5、鍋中放入清水，大火燒開，然后放入調料包，煮5分鐘。
6、然后再放入毛豆，開蓋，中火繼續煮15分鐘。
【如何在家做五香毛豆五香毛豆怎么做好吃又簡單】7、加入鹽調味后再煮2分鐘，自然放涼后就可以撈出毛豆開吃了。