1、主料：芒果、椰汁、牛奶 。
【熱的芒果西米露的做法 芒果西米露做法】2、輔料：小西米適量、蜂蜜適量 。
3、鍋中加水燒開，將西米倒入鍋中 ， 轉小火 ， 蓋蓋子煮 。
4、等待煮西米的過程中，將芒果沿著果核切開，用刀在果肉上劃十字刀，再把果皮翻轉，沿著果皮用刀將果肉輕輕切下 。
5、大約30分鐘左右，看西米煮至透明 ， 只剩中間一點小白點時 ， 關火，蓋上蓋子燜5分鐘 。待西米完全變透明時，用網篩過一遍涼開水即可 。
6、再倒入牛奶和椰汁，攪拌均勻 。待西米在牛奶中浸泡20分鐘后，加入芒果和少許蜂蜜，即可 。
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