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角瓜怎么炒好吃 素炒角瓜怎么炒好吃

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1、主料:角瓜600克 。
2、輔料:精鹽3克、大蔥一段、大蒜4瓣、大豆油20克、生抽一小勺、生姜一片、花椒面一小勺 。

3、將角瓜洗凈,切開,去瓤 。
4、將角瓜切成片 。
5、大蔥切成片 , 蒜切成片,姜切成片 。
6、炒鍋放大豆油燒開,加入花椒面,大蔥,姜翻炒 。
7、放入角瓜,加入精鹽翻炒 。
【角瓜怎么炒好吃 素炒角瓜怎么炒好吃】8、加入生抽,蒜片翻炒均勻 。

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