1、材料:豬肉餡 , 粉條 , 大蔥 , 姜 , 蒜,鹽,味精 , 香油,生抽 , 老抽,香油 , 白胡椒粉 。
2、粉條放開水鍋里煮軟,撈出過涼水,淋干水分,稍微切成碎斷備用 。
【粉絲包子餡的做法和配方】3、蔥切蔥花,姜和蒜也切末 。
4、炒鍋內放油,油熱后放蒜末、姜末和蔥末爆香 , 關火,放入肉餡和粉條、蔥花、鹽、生抽、老抽、白胡椒粉、香油攪拌均勻成餡 。
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