寶寶在不知不覺中長大了，開始可以吃和大人接近的食物了 。為了吸引寶寶吃各種食物，寶媽是不是絞盡腦汁地做各種食物給寶寶吃呢？可做久了 ， 感覺做來做去也就那幾樣，太單調了 。時間久了 ， 也就不知道給寶寶做什么 。特別是中午時間，真的不知道該給寶寶做什么，下面，我們就來看看一歲寶寶午餐食譜 。
蔬菜和水果是維生素和礦物質的源泉，尤其是綠色的蔬菜，例如菠菜、青菜或者生菜 。這些蔬菜含有大量的葉酸，是寶寶生長和發育必不可少的 。魚里面含有碘，因此最好每周給寶寶吃一次 。為了造血 ， 鐵是寶寶非常需要的一種微量元素，因此，寶寶的餐桌上，肉類每周應該出現兩到三次(每周肉量約100克) 。
寶寶一天三餐的食譜都可以不一樣，下面提供一些午餐搭配供大家選擇 。
1.花卷75克，大米粥半小碗，碎土豆肝泥（肝泥30克 ， 碎土豆50克 ， 油10克） ， 飯后蘋果一個
2.面條半小碗，加蔬菜、肉、魚
3.豬肝攤雞蛋50克，軟飯50克
4.西紅柿魚丸湯，軟飯50克
5.碎肉末/碎菜末/豆腐/動物血/肝30～60克，溫開水/水果汁/菜汁/100～120毫升
下面列兩道主食食譜給大家 。
1.板栗雞絲粥
【一歲寶寶午餐食譜】食材：大米100克、板栗100克、雞胸肉80克、鹽5克、油10毫升 。
做法：大米洗凈后加少許油拌勻 ， 腌制30分鐘，板栗去殼 。雞胸肉洗凈放入清水鍋中煮熟 ， 撈出放涼后順著雞肉的紋理撕成細絲，用少許油和鹽腌制片刻 。板栗切碎 。鍋中倒入適量清水，大火燒開后放入腌制好的大米，放入板栗，再次煮滾后轉小火煲煮30分鐘 。待米粥軟爛時將雞絲放入鍋里 ， 用勺子攪拌均勻，繼續用小火再煮5分鐘，最后加鹽調味即可 。
2.繽紛紅薯粥
食材：白米30克、紅薯半個 。
做法：大米淘洗干凈后加入足量的清水 ， 煮成白米粥 。紅薯洗凈后削去外皮切成薄片 。放入蒸鍋中蒸至熟透 。將蒸好的紅薯取出，用勺子碾壓成泥狀 。紅薯泥放入白米粥中，攪拌均勻即可 。
一歲的寶寶牙齒已經長得差不多了，咀嚼能力也達到了一定能力了，已經能夠咬大部分食物了 。因此，在給寶寶制作食物的時候 ， 應該保證寶寶谷類、蔬菜、水果、肉類、禽蛋等等各類食物都包含進去 。另外，要控制寶寶的進餐時間和進餐習慣，培養寶寶良好的飲食習慣，如吃飯時間不宜過久、必須坐在餐桌上吃飯等等 。
