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因為大米含有大量的淀粉的緣故，淀粉都是乳白色的嘛，所有淘米水就會被染白。
淘米水中有不少淀粉、維生素、蛋白質等，可用來澆灌花木。做為花木的一種營養來源，既方便又實惠。

淘米水中沉淀的白色粘液多半是淀粉，因此，可將淘米水煮沸以后用來漿洗衣服。
新油漆的家具，有一股油漆的臭味。用淘米水擦4～5遍，臭味就可去掉。
【淘米水為什么是白色的淘米水里的白色物質是什么】鐵制的炊具如菜刀等，切過蔬菜之后容易生銹，如果放在淘米水中，可避免生銹。
用淘米水洗手可以去污，經常用淘米水洗手還可使；皮膚滋潤。