1、食材：黃豆粉160克、麥芽100克、芝麻適量、食鹽1.5克 。
2、將水麥芽和鹽混合，放火上加熱至110度；把75克黃豆粉加入第1步材料中攪拌均勻 ， 取出揉勻 。
3、搟開黃豆粉糖漿，撒上剩余的黃豆粉進行折疊，層次不要超過18層，最后一次折疊之后中間可以放上芝麻餡 。
【糖酥黃豆正宗做法教程】4、卷起揉成長條狀，用刀子切成小段即可 。
1、食材：黃豆粉160克、麥芽100克、芝麻適量、食鹽1.5克 。
2、將水麥芽和鹽混合，放火上加熱至110度；把75克黃豆粉加入第1步材料中攪拌均勻 ， 取出揉勻 。
3、搟開黃豆粉糖漿，撒上剩余的黃豆粉進行折疊，層次不要超過18層，最后一次折疊之后中間可以放上芝麻餡 。
【糖酥黃豆正宗做法教程】4、卷起揉成長條狀，用刀子切成小段即可 。
