井岡山特色小吃如下：井岡南瓜湯、井岡山煙筍燒肉、石耳燉武山雞、蘭花小竹筍等等 。
1、井岡山煙筍燒肉：不同品種的竹筍易制成筍干 ， 將煮過的筍用炭火焙烤干，因為呈黑褐色，叫烏煙筍 。以其燒肉，肉味甘美，而筍味綿長 。
2、石耳燉武山雞：石耳，是井岡山的山珍，武山雞，是井岡山下武山特有的雞種，具有清熱、降壓、滋陰、補氣的作用 。
【井岡山有什么特色小吃】3、蘭花小竹筍：用井岡山特有的小竹筍作原料的一道地方菜，出鍋后擺成蘭花形 ， 其特點是常吃不膩，營養價值高 。
井岡山特色小吃如下：井岡南瓜湯、井岡山煙筍燒肉、石耳燉武山雞、蘭花小竹筍等等 。
1、井岡山煙筍燒肉：不同品種的竹筍易制成筍干 ， 將煮過的筍用炭火焙烤干，因為呈黑褐色，叫烏煙筍 。以其燒肉，肉味甘美，而筍味綿長 。
2、石耳燉武山雞：石耳，是井岡山的山珍，武山雞，是井岡山下武山特有的雞種，具有清熱、降壓、滋陰、補氣的作用 。
【井岡山有什么特色小吃】3、蘭花小竹筍：用井岡山特有的小竹筍作原料的一道地方菜，出鍋后擺成蘭花形 ， 其特點是常吃不膩，營養價值高 。
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