糖醋排骨發(fā)黑的原因：
1、糖色的原因 。由于糖醋排骨所用的糖的成分不同，做出來的排骨顏色較重；
【為什么糖醋排骨會發(fā)黑】2、醋的原因 。用的醋是有顏色的醋，燒排骨時，將顏色染在了排骨上；
3、火候的原因 。燒排骨時，火候過大 ， 排骨燒焦 ， 顏色因此變黑 。
糖醋排骨發(fā)黑的原因：
1、糖色的原因 。由于糖醋排骨所用的糖的成分不同，做出來的排骨顏色較重；
【為什么糖醋排骨會發(fā)黑】2、醋的原因 。用的醋是有顏色的醋，燒排骨時，將顏色染在了排骨上；
3、火候的原因 。燒排骨時，火候過大 ， 排骨燒焦 ， 顏色因此變黑 。
