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奧爾良雞翅的家常做法

經驗知識

1、材料：10個雞翅、蜂蜜、醬油、鹽、料酒（紅酒也可）、姜、紅干辣椒、五香粉、黑胡椒 。
2、把10個新鮮雞翅放在一個可在微波爐內加熱的器皿內 。
3、加入少量醬油，放2勺醬油足可 。
4、加入料酒或紅酒，大約2勺子，主要用于去掉雞翅的腥味 。
5、加入鹽、少許姜沫、少許辣椒子，少許五香粉、少許黑胡椒 。
6、將雞翅和作料攪拌均勻 ， 充分粘取作料 。
7、蓋好蓋子將雞翅放在冰箱冷藏室腌制2-3個小時 。
8、將腌制好的雞翅取出，涂抹上蜂蜜，可根據口味適當增加蜂蜜涂抹的多少 。
【奧爾良雞翅的家常做法】9、將涂抹好蜂蜜的雞翅放進微波爐，中高火加熱11分鐘即可 。

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