奧爾良烤翅的腌制方法視頻奧爾良烤翅的腌制方法_生活知道

1、用料：雞翅500克，奧爾良調料50克，花椒粉2克。
2、選擇雞翅洗凈瀝干水分備用。
3、在雞翅兩面扎孔，扎孔可以讓調料入味，也能防止表皮烤爆裂，

4、一次性撒上奧爾良調料、花椒粉，不喜歡花椒粉的可以不放。
5、攪拌均勻。
6、密封、冰箱冷藏腌制一夜。
【奧爾良烤翅的腌制方法視頻奧爾良烤翅的腌制方法】7、腌制期間將雞翅再攪拌幾下，讓雞翅腌制得更均勻。