煮雞蛋的功效與作用及營養價值煮雞蛋的功效與作用_生活知道

1、增強機體抵抗力的功效：水煮雞蛋中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、鐵、鈣、鉀等營養物質，有利于為機體補充能量，促進免疫蛋白的合成，從而增強機體免疫力。

2、健腦益智功效：水煮雞蛋中含有豐富的卵磷脂和卵黃素，有利于促進神經系統的發育，達到健腦作用，可增強記憶力。
【煮雞蛋的功效與作用及營養價值煮雞蛋的功效與作用】3、防癌功效：雞蛋中含有豐富的維生素B和微量元素，有利于分解體內的致癌物質，從而達到防癌作用。