1、首先把鱸魚的魚鰭部分煎掉，因為有魚鰭在 ， 魚鱗不好刮掉 。
2、把鱸魚肚鰭部份剪掉 ， 尾鰭也剪掉，這樣才能刮的更方便 。
【鱸魚怎么洗】3、刮鱗盡量靠近鱸魚下巴 ， 也就是魚鰓這邊刮，如果魚鱗會彈起，可以加一點水就不會彈了 。
4、尾巴底端鱗片比較多，要仔細刮干凈，然后沖洗一下 。
5、接著處理內臟，從肛內的地方，開始剪開，剪深一點，一直要剪嘴巴，全部剪斷 。
6、把內膜剪開，看到里面黑黑骨，這些都是魚腥味的來源，一定要刮干凈 。然后把魚沖洗干凈即可 。
1、首先把鱸魚的魚鰭部分煎掉，因為有魚鰭在 ， 魚鱗不好刮掉 。
2、把鱸魚肚鰭部份剪掉 ， 尾鰭也剪掉，這樣才能刮的更方便 。
【鱸魚怎么洗】3、刮鱗盡量靠近鱸魚下巴 ， 也就是魚鰓這邊刮，如果魚鱗會彈起，可以加一點水就不會彈了 。
4、尾巴底端鱗片比較多，要仔細刮干凈，然后沖洗一下 。
5、接著處理內臟，從肛內的地方，開始剪開，剪深一點，一直要剪嘴巴，全部剪斷 。
6、把內膜剪開，看到里面黑黑骨，這些都是魚腥味的來源，一定要刮干凈 。然后把魚沖洗干凈即可 。
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