材料：兔肉適量 ， 青椒適量，泡椒少許，姜一小塊，蒜一個，鹽少許 。
做法：
1、把兔肉切好，焯水 ， 放涼后加入適量料酒和鹽腌半小時 。
2、把小青椒切成顆粒狀，撒上幾顆鹽，放在一邊 。
3、姜蒜切片，泡椒切碎 ， 放在一個小碗中，并擠入豆瓣 。
4、鍋熱加入稍多一點油，油熱后倒入兔肉煸炒 。
5、變色后撈起，油留在鍋內 。
【干煸兔子肉怎么做好吃】6、小碗里的所有料倒入鍋里炒香 ， 倒入兔肉、青椒炒熟即可 。
材料：兔肉適量 ， 青椒適量，泡椒少許，姜一小塊，蒜一個，鹽少許 。
做法：
1、把兔肉切好，焯水 ， 放涼后加入適量料酒和鹽腌半小時 。
2、把小青椒切成顆粒狀，撒上幾顆鹽，放在一邊 。
3、姜蒜切片，泡椒切碎 ， 放在一個小碗中，并擠入豆瓣 。
4、鍋熱加入稍多一點油，油熱后倒入兔肉煸炒 。
5、變色后撈起，油留在鍋內 。
【干煸兔子肉怎么做好吃】6、小碗里的所有料倒入鍋里炒香 ， 倒入兔肉、青椒炒熟即可 。
