骨頭熬湯有鈣，喝骨頭湯是可以補鈣的，只是補鈣的量是有限的，因為骨頭里的鈣是以磷酸鹽形式存在的，很難溶于水 ， 不管用多少骨頭燉湯或燉多長的時間，都不能增加骨頭湯的含鈣量 。
骨頭湯是一道菜品，制作原料主要有扇子骨、直通骨、尾脊骨等 。能起到抗衰老的作用，同樣，骨頭湯也能有利于青少年的骨骼生長 。
【骨頭熬湯有鈣嗎】這是由于人體骨胳中最重要的是骨髓，血液中的紅、白細胞等就是在骨髓中形成的，隨著年齡的增大和機體的老化 ， 骨髓制造紅、白細胞的功能逐漸衰退，骨髓功能降低，直接影響到人體新陳代謝的能力 。骨頭湯中含有的膠原蛋白正好能增強人體制造血細胞的能力 。所以對于中老年人來說，喝些骨頭湯加以調理，可以減緩骨骼老化 。
