
人們在吃面包或者做蛋糕時,都喜歡放一些果醬,桃子果醬就是人們的最愛 。但是有些人認為在商場中購買的桃子果醬中有防腐劑,食用以后對身體不利,就想自己在家中制作桃子果醬 。現(xiàn)在又到了桃子大量上市的時候 , 想自己做果醬的人也越來越多 , 但是這種桃子果醬應(yīng)該怎么做呢?今天我就把它的常見做法寫出來,想自己制作桃子果醬的朋友看過就能學(xué)會 。
桃子果醬怎么做桃子果醬的常見做法桃子果醬的材料
平時在家中自己制作桃子果醬時,材料的準備很重要,它需要準備桃子五百克,白糖兩百五十克,檸檬半個,白醋二十五克,如果想多做,可以按比例添加食材 。
桃子果醬的制作步驟
1、做桃子果醬時,桃子要選擇熟透的新鮮水蜜桃,把它用清水洗好以后去掉外皮再去掉它的果核,然后把桃子果肉切成塊狀放入到一個大碗中 。
2、把準備好的白糖放入到桃子果肉中,用筷子調(diào)勻,然后在上層蓋上保鮮膜,入冰箱冷藏二十四小時 。
3、二十四小以后 , 桃子會腌出一些湯汁,這時把果肉與湯汁一起入鍋,把檸檬擠出檸檬汁,再加入準備好的白醋 。
【桃子果醬怎么做的 桃子果醬怎么做】4、用小火慢慢煮制 , 煮開以后表面會出現(xiàn)浮沫,用小勺把浮沫去掉,再接著熬制,半小時以后鍋中的桃子就能就成濃稠的膏狀,這時關(guān)火降溫,把果醬取出裝入干凈的玻璃瓶子中密封,冷藏保存 , 想吃的時候隨時取出食用就可以了 。
