牡丹魚片并沒有失傳，現在依舊有廚師可以做出來，是一道家常菜 。
【牡丹魚片是不是失傳了】牡丹魚片是由川菜傳統名菜“牡丹雞片”演變而來 ， 其工藝復雜、形態高雅別致 ， 是川菜特別的魚香味道，充分展示了川菜在味道之外在飲食文化方面更高的追求 。

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