【生鵪鶉蛋的保質(zhì)期多久】常溫下：一般可以保存10-14天左右，將近兩周，但是若是天氣炎熱，建議盡快吃完，最好不要超過7天為宜 。
冰箱保存：10-30天，由于冰箱冷藏柜溫度較低，能夠抑制細(xì)菌生長，因此一般可以延長保存時間 。但是需要結(jié)合鵪鶉蛋本身的新鮮度調(diào)整存放時間 ， 尤其是夏天的鵪鶉蛋 ， 可能買回來之前已經(jīng)放置過一段時間，新鮮度原本就不佳，這種鵪鶉蛋同樣不宜放置冰箱太久 。
放置在陰涼處：1、建議不要沾濕鵪鶉蛋，盡量不要把鵪鶉蛋放在潮濕的地方，以防蛋殼受潮，避免促使細(xì)菌繁殖，引起腐敗變質(zhì) 。2、另外，最好食用紙質(zhì)的盒子存放鵪鶉蛋，保證干燥透氣 ， 不建議悶放在不透氣的塑膠盒中 ， 以免受潮發(fā)霉 。
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