海筍怎么去腥味然后涼拌海筍怎樣才能去掉腥味和粘水_生活知道

【海筍怎么去腥味然后涼拌海筍怎樣才能去掉腥味和粘水】
可以先把它放入鹽水中浸泡一段時間，然后烹飪過程中加入料酒，生姜去腥。
要想去除海筍的腥味和粘水的話，可以在烹飪它之前把它放入鹽水中浸泡一段時間，然后在烹飪的過程中加入適量的料酒、蔥、姜、蒜或是香料來去除、掩蓋它的腥味。

海筍是一種軟體動物，有薄薄的貝殼，它們通常都居住在泥沙灘中，也有的會在木材、巖石上面鑿洞并居?。?因此它還被人們稱為鑿石貝、穿石貝。