冰涼西瓜丁相信大家在夏天的時候肯定是必吃的冷飲之一的吧，下面讓我們來學習一下該冷飲的知識 。
冰涼西瓜丁冰涼西瓜丁
色澤美觀，冰涼甜香 。
冰涼西瓜丁的材料主料：西瓜1000克，
輔料：蘋果50克，橘子50克，菠蘿50克，荔枝20克，甜瓜30克，
調料：白砂糖200克，冰糖50克
冰涼西瓜丁的做法1.西瓜切開，挖出內瓤，去籽，切成小丁;蘋果、桔子瓣、菠蘿、荔枝、甜瓜均洗凈 ， 切成小丁 。
2.鍋置火上 ， 放清水適量 ， 放入白糖、冰糖熬至深化，出鍋倒在大碗里，晾涼后放入冰箱內冷凍 。
3.西瓜丁、蘋果丁、菠蘿丁、荔枝丁和甜瓜丁放在盤內，倒入晾涼的糖水即可 。
西瓜為夏令的主要瓜果，所以又稱為夏瓜;西瓜汁多水份大，又叫水瓜;西瓜性寒 ， 能清熱解暑 ， 所以又有寒瓜之稱 。
西瓜一身都是寶 。西瓜瓤、西瓜水可以補充人體的皮膚、肌肉、毛發在炎熱夏季的營養需要 。尤其是西瓜所含的維生素、酶類、氨基酸等營養物質，查滋養皮膚，促進食欲 。對于身體消瘦，皮膚干枯，面容憔悴的人而言，西瓜更是不可多得的口服美容劑 。每天吃上適量的西瓜，適當少進些飲食，可以減肥，促進體型健美 。
【冰涼西瓜丁 冰涼西瓜丁怎么做】
西瓜可以防治癢子 。癢子為汗液潴留在汗腺管并擠入周圍組織而引起汗腺周圍的炎癥，可產生小水皰狀紅色小丘疹，對夏季生活有一定影響 。中醫認為癢子是夏季高溫，出汗不暢，暑濕蘊于肌膚所致 。由于西瓜有良好的類似白虎湯的清暑熱作用，所以可以有效地防治痱毒 。
用西瓜皮外搽臉部，可以從外部增加皮膚的營養，促進面部皮膚的新陳代謝，有利于皮膚潤澤細嫩，并可防止夏季日照過多而引起的面部色素沉著 。方法是先用溫水將面部洗凈，用吃剩的西瓜皮在面部順著肌肉的走向依次輕輕揉擦一遍，15分鐘后用溫水將瓜皮汁洗凈，每天1-2次 。
西瓜子經過加工可制成五香瓜子、奶油瓜子、多味瓜子等 ， 既好吃，又有利肺、潤腸、止血、健胃、降壓等醫療功效 。如取西瓜子50克，連殼搗碎 ， 水煎后去渣，加冰糖內服，可治肺結核咳血和大便下血 。將西瓜子殼搗碎，水煎去渣加紅糖服用 ， 對吐血、咯血、腸風下血等有顯著療效 。
西瓜除吃瓜瓤外，瓜汁、瓜皮還可制作保健飲食和菜肴，舉例介紹如下 。
將熟西瓜瓤去籽，用干凈紗布絞擠汁液;把紅熟的番茄剝皮去籽，用紗布絞擠汁液 。兩汁混合后飲用，當天制作 ， 當天飲完，每天約100毫升 。
