一說起哈蜜瓜我就會想起中秋節，哈密瓜可是有著瓜中之王的美稱，你了解過嗎 。
哈密瓜是甜瓜的一個變種 ， 素有瓜中之王的美稱，其含糖量在15%左右 ， 味甘如蜜，奇香襲人，飲譽國內外 。哈密瓜營養豐富，含有蛋白質、膳食纖維、胡蘿卜素、果膠、糖類、維生素A、維生素B、維生素C、磷、鈉、鉀等營養素 。哈密瓜還有利小便、止渴、除煩熱、防暑氣等作用 ， 可治發燒、中暑、口渴、尿路感染、口鼻生瘡等癥狀 。如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭 ， 食用哈密瓜都能有所改善 。成書于1228年的《長春真人西游記》第一次提到在新疆有哈密瓜，稱贊甘瓜如枕許，其香味蓋中國未有也 。17世紀開始 ， 哈密瓜列為新疆貢品 。清《回疆嗽》記載：自康熙，哈益投誠，此瓜始入貢，謂之哈密瓜 。新疆栽培哈密瓜已有4000多年歷史，是世界甜瓜種植資源基地之一 。如今哈密瓜已引種國內許多地方，并引種到日本等國 。【哈蜜瓜生長季節 哈蜜瓜的產地_生長環境_品種】
產地哈密瓜產于我國新疆和甘肅敦煌一帶，新疆除少數高寒地帶之外 ， 大部分地區都產哈密瓜 。最優質的哈密瓜產于南疆的伽師縣、哈密和吐魯番盆地 。
生長環境哈密瓜對環境的要求很高 ， 要有夏季的高溫、空氣干燥、雨水稀少、日照時間長、晝夜溫差大等眾多自然條件 。
品種哈密瓜的品種有180多個類型 ， 瓜的大小、形狀、肉色千差萬別 。大的像大炮彈，重十幾公斤；小的像椰子，不足一公斤 。瓜的形狀多為橢圓，皮色有黃、綠、褐、白等，皮上有各種斑紋 。斑聲、肉色為乳白、批黃；桔紅或碧綠 。另外，又有早熟夏瓜和晚熟冬瓜之分 。常見的著名品種有納西甘、可口奇等 。
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