大家都知道火龍果是種好吃的水果 ， 但是大家了解怎么制作火龍果酸奶西米露嗎？下面我給大家介紹一下
火龍果酸奶西米露西米
叫米卻不是米，主要成分是淀粉，加水煮開后，原本干燥的小白粒會變得晶瑩剔透、口感Q滑 。
火龍果
英文Pitaya ， 本名青龍果、紅龍果 。原產(chǎn)于中美洲熱帶 。火龍果營養(yǎng)豐富、功能獨(dú)特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，豐富的維生素和水溶性膳纖維 。火龍果樹為仙人掌科的三角柱屬植物，原產(chǎn)于巴西、墨西哥等中美洲熱帶沙漠地區(qū)，屬典型的熱帶植物 。火龍果是一種由南洋引入臺灣，再由臺灣改良引進(jìn)海南省及大陸南部廣西、廣東等地栽培的植物 。火龍果因其外表肉質(zhì)鱗片似蛟龍外鱗而得名 。當(dāng)光潔而巨大的花朵綻放時，飄香四溢，盆栽觀賞使人有吉祥之感 ， 所以也稱吉祥果
火龍果酸奶西米露原料小西米、酸奶、火龍果 。
火龍果酸奶西米露做法1、原料 。
2、水燒開后,放入小西米 。
3、小火煮到還有少許白點(diǎn)時候關(guān)火 。燜至小西米變成全透明 。
4、將小西米撈出，過冷水 。
5、在煮小西米的時候 ， 我們可以把火龍果處理一下，如圖將火龍果切成大小均勻的顆粒 。
【火龍果酸奶西米露 火龍果牛奶西米露】6、最后將三者拌勻即可 。
火龍果酸奶西米露
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