【大連炸蠣黃的做法 怎么做大連炸蠣黃】1、先將蠣子用清水泡一下 。
2、水份瀝干 。
3、雞蛋打好，可加入適量胡椒粉 。
4、把蠣子在面粉中裹一下 。
5、再放如雞蛋液中裹一下 。
6、鍋中熱油 。
7、小火炸第一遍 。
8、小火炸了第一遍的蠣子 。
9、第二遍用大火炸成金黃色就完成了，注意炸蠣黃不用放咸鹽，海蠣子本身就是咸的，炸完可以粘椒鹽吃 。
【大連炸蠣黃的做法 怎么做大連炸蠣黃】1、先將蠣子用清水泡一下 。
2、水份瀝干 。
3、雞蛋打好，可加入適量胡椒粉 。
4、把蠣子在面粉中裹一下 。
5、再放如雞蛋液中裹一下 。
6、鍋中熱油 。
7、小火炸第一遍 。
8、小火炸了第一遍的蠣子 。
9、第二遍用大火炸成金黃色就完成了，注意炸蠣黃不用放咸鹽，海蠣子本身就是咸的，炸完可以粘椒鹽吃 。
