揭西縣棉湖特色小吃_生活經驗

一、揭陽乒乓果：
乒乓果為揭陽傳統名小食，1997年被認定為全國首屆中華名小吃。相傳南宋末年，揭陽人民為避戰亂，抵御饑餓，以鼠曲草混于糯米中碾成糯粉，制成果品。由于鼠曲草有特殊香味，鼠曲草令人喜愛，后又采用檳醅粉為果餡，制成獨具風味的乒乓果。
【揭西縣棉湖特色小吃】二、河婆擂茶：
河婆擂茶是具有客家特色的傳統食品。正月初七，習慣用七種蔬菜泡擂茶，叫七樣菜茶，元宵那天，習慣用十五樣蔬菜泡擂茶，叫十五樣菜茶。擂茶芳香可口，風味獨特，能增進食欲，提神醒腦，可作正餐，也可作點心敬客。