鯧魚怎么吃鯧魚怎么吃好_生活知道

1、干鍋蒜香鯧魚配料：鯧魚4條、柿子椒2個、紅椒2個、蒜2個、生抽1大勺、老姜1塊、精鹽少許、糖適量、料酒適量、花生油適量、淀粉少許。
2、鯧魚買回來后洗凈，大蒜剝?nèi)ネ馄?。
3、青、紅椒切小段。
4、鯧魚表面先輕拍一層淀粉。

5、鍋中倒入適量油。
6、把鯧魚放入剪制。
7、等煎到兩面呈金黃色后盛出。
8、鍋中留底油爆香姜、蒜。
9、入適量料酒和生抽，加少許水。
10、放入煎好的鯧魚，加適量糖調(diào)味，煮開后即可熄火。
11、把剝好的大蒜放入酒精爐鍋中。
12、放上煎好的鯧魚。
13、底座放上燃料后點火。
14、把鍋放在底座上。
【鯧魚怎么吃鯧魚怎么吃好】15、放入青、紅椒。
16、加蓋煮。等到蒜香味出來就可以開吃了，干鍋蒜香鯧魚就做好了。