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烤箱怎么把魚烘干

1、材料:魚,鹽適量 。
2、做魚干時,魚要先清洗干凈,一剖為二,兩片魚肉要均勻 。
【烤箱怎么把魚烘干】3、然后,在魚肚里抹鹽,腌制約10小時后沖洗干凈、晾干;再用鐵制篩子放在烤箱上烘烤 。炙熱的煙火將鮮魚烘熏到魚骨松脆為止 。

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