1、準備牛腩一份，西紅柿兩個 。牛腩先放入清水中進行蒸煮，煮熟即可 。鍋中放入清水將西紅柿放入鍋中煮熟，這樣可以去除西紅柿的表皮 。煮熟之后就可以直接去皮 ， 切成小塊使用 。
【西紅柿牛腩湯怎么做好吃又簡單】2、蔥姜蒜等食材一份，生姜切片 ， 大蔥辣椒切成碎末 。鍋中放入食用油，將蔥姜蒜放入鍋中，爆出清香，在將西紅柿放入鍋中 。放入清水進行煮開 ， 然后將煮熟的牛腩在放入鍋中 ， 與西紅柿湯一起進行蒸煮 。
3、大約半小時的時間即可，這樣牛腩中充分進入西紅柿的酸甜，一道美味的西紅柿牛腩湯就完成了 。
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