可以用蘇打粉來清除 。但是要確定該炊具是完全干燥的，然后撒一點蘇打粉在其表面 。用一塊干布或是海綿塊將蘇打粉擦遍炊具表面 。也可以向蘇打粉中加一點水，達到一種連續的糊狀的效果 。如果還是擦不掉燒痕，可以用具有中度摩擦性的清潔塊來試一試，用濕的海綿塊擦拭 ， 然后徹底清除鍋底黑 。
如果不銹鋼炊具的燒痕不能用蘇打或者肥皂擦去，那么你需要在鍋中接足夠多的水，能夠沒過燒痕即可，然后在火上燒開 。燒開后向水中加幾調羹的鹽 ， 關火，等幾個小時 。將水倒掉 ， 然后用清潔塊來擦除掉燒痕 。如果燒痕仍然還在 ， 只需要不斷重復這個過程就行 。
【不銹鋼鍋燒黑了怎么辦擦亮】值得注意的一點是：只能在水已經燒開后再加鹽 。如果在冷水中加鹽，可能影響使用壽命 。除了鹽以外，你還可以選擇加檸檬汁或是白醋 。
