1、材料：豬瘦肉300g ， 肥豬肉100g，太白粉20g，玉米粉20g，水80㏄，蔥末10g，鹽5g，雞粉8g ， 糖8g，胡椒粉5g，香油10㏄ 。
2、將豬瘦肉及肥豬肉分別絞成泥狀備用 。
3、太白粉、玉米粉、水及調味料一起拌勻成粉漿水備用 。
【豬肉丸的制作方法 豬肉丸的制作方法和配方】
4、摔打攪拌的豬瘦肉泥至有黏性后，加入作法2中1/2的粉漿水，攪拌至水分被完全吸收，再加入另1/2的粉漿水繼續攪拌，至水分完全吸收并有黏性，加入的肥豬肉泥、蔥末及調味料香油一同攪拌均勻，放入冰箱冷藏約2小時，待水分完全吸收 。
5、取鍋燒水至滾沸時，將冷藏的豬肉泥取出 ， 并用手擠壓成一粒粒圓球狀放入鍋中煮，煮至豬肉丸完全浮在水面上即可 。
相關經驗推薦
-
-
-
-
-
-
固態硬盤|利用WIN10特殊功能，讓硬盤性能翻倍，科賦 CRAS C710固態硬盤實測
-
-
-
一加科技|暑期必看的驍龍8+旗艦：一加新機極致性能，小米、iQOO同樣有看點
-
LPL夏季賽：RNG對陣TES。|lpl夏季賽：rng對陣tes，rng1勝4負排名第十三位
-
海口市秀英區11月核酸檢測時間安排表 海口市秀英區11月核酸檢測時間安排
-
LPL四隊世界賽大名單匯總：FPX14人出征，其余三隊單替補
-
iPad Pro|iPad Pro史詩級加強，M1芯片加持
-
看透愛情傷感簽名 異地的殤 異地的痛 異地的想念 你不懂
-
男人的11種行為女人明白嗎是什么 男人的11種行為女人明白嗎
-
-
-
-
哈利波特魔法覺醒游戲中想要快速的上到首席決斗家這個段位該怎么去選擇卡組陣容？這個段位算是...|《哈利波特魔法覺醒》妙麗隨行盾奶流上分卡組推薦
-
