袋裝鰻魚怎么做好吃又簡單鰻魚怎么做好吃又簡單_生活知道

1、材料：鰻魚、黃大蒜、冰糖、老抽、醋。
2、準備好鰻魚一條，洗干凈鰻魚身上的粘液。
3、將鰻魚先切成小段，再除去鰻魚的內臟。
4、將所有的鰻魚段都處理好。

5、往鍋放入油，放入鰻魚段開始煎。
6、煎至一面煎黃后，再煎另一面，煎好的魚盛出來待用。
7、利用煎魚剩下的油，煎黃大蒜。
8、加入剛才煎好的魚，下入足量的水，加適量冰糖，老抽以及醋。
9、大火燒開后再轉小火燉30分鐘。
【袋裝鰻魚怎么做好吃又簡單鰻魚怎么做好吃又簡單】10、燉至湯汁濃稠即可。